海外生子

标题: 爱喝酒？这道最适合夏天的下酒菜，不点太可惜啦！ [打印本页]

作者: 花开明媚 时间: 2019-6-5 22:37
标题: 爱喝酒？这道最适合夏天的下酒菜，不点太可惜啦！
重庆的夏天又又又又又又双双叒叕到了，火炉城市又开始展现它的威力了。是不是一提到夏天，就开始无精打采了呢？千万别！重庆的夏天除了气温炎热，夜生活也十分热辣。

随处可见那些穿着清凉美丽的漂亮女孩，那些摆出大棚的大排档夜宵店，以及三五成群喝酒聊天的朋友们……精彩的夜生活才刚刚开始。

重庆精彩的夜生活，当然少不了和朋友去喝杯小酒，点两个下酒菜，一起唠唠嗑吐吐嘈。毕竟人生苦短，今朝有酒今朝醉嘛。

聊到夏天这个话题，小巴当然又要开始啰嗦了。你知道最适合夏天的下酒菜是什么吗？

花生米？

花生米算是小零食，可不算正式的菜。

泡菜？

泡菜是万能的，下饭下酒，但顿顿都吃好像有点……

不用再绞尽脑汁想了，小巴告诉你答案——蒜香酥鱼！一道最适合夏天的下酒菜，酥香四溢，简直是爱吃鱼的小巴最爱的做法。

以下，就是小巴从巴蜀学校的川菜大师傅那里偷师学艺，悄悄记下的菜谱，大家有福气啦！

蒜香酥鱼制作流程：

01
准备材料
佐料：蒜、姜、红辣椒、油、盐、酱油、花椒粉，搅拌均匀
鱼：去内脏，去鱼尾，将鱼清洗干净。

02
腌制
在鱼身划几道，铺上备好的作料，腌制15分钟。

03
调制面糊
淀粉加入少许水，调和成稍稀的稠状；
将腌制好的鱼，裹上面糊。

04
炸鱼
热油入锅，将鱼油炸至金黄酥脆。

05
最后步骤
捞出装盘，撒上作料后浇上熟油。
叮咚，一份金黄色的蒜香酥鱼就做好了！

美味香味扑鼻而来，让人口水直流。怎么样，这简单易懂的做法，大家都学会了吗？

夏天是一个干爽利落的季节，夏夜微风习习，与好友一起酌两杯小酒，吃两个下酒菜，是再好不过的了。

大家还有什么夏天必备下酒菜推荐呢？留言在评论区，小巴去找巴蜀的川菜大师偷师学艺，再给你们分享哦。

作者: 青柠 时间: 2019-6-7 05:03
支持一下

楼主

作者: 青柠 时间: 2019-6-10 11:18
相当不错，感谢无私楼主分享精神！

作者: 路人 时间: 2019-6-10 11:18
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢楼主

作者: 半盏清茶 时间: 2019-6-10 11:19
不错不错，楼主您辛苦了。。。

作者: 路人 时间: 2019-6-10 11:19
学习了，不错，讲的太有道理了

作者: 捂风挽笑 时间: 2019-6-10 11:19
感谢楼主沙发！沙发!

作者: 心劫 时间: 2019-6-10 11:19
真是收益匪浅感谢楼主

作者: 心劫 时间: 2019-6-10 11:19
你好楼主，感谢分享~

作者: 心劫 时间: 2019-6-10 11:19
楼主帮你顶下哈！！

作者: 青柠 时间: 2019-11-18 20:35
先顶~~~再看~~~，好同志

作者: 空闲 时间: 2020-2-28 12:37
谢谢楼主，共同发展

作者: 捂风挽笑 时间: 2020-5-10 10:35
感谢楼主，路过，支持一下啦

作者: 泪落無痕 时间: 2020-5-31 06:58
有道理。。。

作者: 捂风挽笑 时间: 2020-11-20 01:25
感谢楼主，小手一抖，钱钱到手！

作者: 禁区 时间: 2021-1-29 01:15
我抢、我抢、我抢沙发~

作者: 颜若熙 时间: 2021-4-1 12:24
感谢楼主分享，帮顶~帮顶~~

作者: 路人 时间: 2021-5-1 04:53
好好学习了楼主人确实不错

作者: 念西风 时间: 2021-5-11 00:45
楼主，貌似讲的很高深啊~~~

作者: 青柠 时间: 2021-6-10 09:57
感谢楼主，看帖回帖是美德！

作者: 空闲 时间: 2021-10-30 15:44
共同学习，共同进步~~

作者: 心劫 时间: 2021-12-7 02:52
感谢楼主，路过，学习下

作者: 路人 时间: 2021-12-9 04:35
找到好贴不容易，我顶你了，谢了

作者: 网络错误 时间: 2024-8-14 20:20
写的真的很不错

作者: 路人 时间: 2025-3-30 16:54
帮帮顶顶！！

作者: 捂风挽笑 时间: 2025-6-15 14:13
学习了，谢谢楼主分享、、、

作者: 路人 时间: 2025-6-16 16:39
楼主人我是来刷分的，嘿嘿

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