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标题: 听说今天诞生了一群面点师? [打印本页]

作者: 爱海滔滔    时间: 2019-12-7 21:32
标题: 听说今天诞生了一群面点师?

在如今的日常生活中,面点已经可作为正餐主食。其造型可爱生动、营养丰富,颇具小资情调,又能提起食欲,西式面点师已成为全球十大高薪职业之一,成为前景最为广阔的高收入阶层。



来到巴蜀职校学习面点师的学员们,想必也是抱着追求更好的前景吧!今天,他们迎来了成为面点师的最重要的考验,考取西式面点师职业资格证书。



“临阵磨枪”—学员们在理论考试前复习理论知识。



签姓名、按手印,大家签到后各自就位。



理论考试的考场纪律严格按照大专院校监考标准进行。



在考卷上反复审题,在答题卡上准确作答。

内外兼修??得心应手

本次巴蜀职校西式面点师培训班的学员们是幸福的,不单是享受到了政府补贴,也享受到了在巴蜀课堂上的“内外兼修”。



由国家级面点师现场教学,以实操结合理论,真正达成了快速学会制作技能,牢记理论常识,并且学以致用,得心应手。



实操考试环节依然严格,但学员们不再是“孤军奋战”。



全体学员将分为两组,进行实操考试,这是考验个人动手力和团队协作力的时候了。



既有单人完成的步骤。



又有大家共同操作,分工合作的时候。




只有每个步骤和环境都丝丝入扣,最后呈现的作品才能“靠谱”。

一个蛋糕 ?两个小组

实操部分采用分组分项进行,将学员们分为两个小组,以制作原味戚风蛋糕为主题,并让学员们在制作甜面团、墨西哥酱料、牛奶布丁等几个环节中自由分配,最终在规定时间内完成并现场检验打分。相较于西式面点师偏于“单干”的情况,巴蜀职校更加重视学员互相的学习以及配合,让每个学员都能认识到自己的长处和不足。



为烤好的蛋糕淋上酱,注意要造型美观哦



作品完成了!摆好等着老师进行评分,随后现场试吃。




值得恭喜!所有的学员都顺利地通过了考试!从今天开始,大家就是一名合格的初级西式面点师了!人社局颁发的西式面点师初级证证书,将成为学员们未来择业就业的一份保障和一生的财富。

都说现代人更加爱美了,连对食物的要求都是如此。美食的背后离不开完美的制作,自然更离不开创造出它的师傅——西式面点师。

这个特殊的群体既时尚又热门,很适合女生还有心思较为细腻的男生,制作一份西点就如同描绘一副画卷,可不是信手涂鸦能比的哦!那种创作成就感妥妥的舒心!西点师也妥妥的抢手!



作者: 空闲    时间: 2019-12-7 21:32
相当不错,感谢无私 楼主 分享精神!
作者: 心劫    时间: 2020-1-25 20:17
学习了,谢谢楼主分享、、、
作者: 青柠    时间: 2020-1-26 03:22
你好楼主,感谢分享~
作者: 捂风挽笑    时间: 2020-1-29 13:48
感谢楼主,小手一抖,钱钱到手!
作者: 路人    时间: 2020-5-10 11:49
楼主,貌似讲的很高深啊~~~
作者: 青柠    时间: 2020-10-16 14:26
帮帮顶顶!!
作者: 捂风挽笑    时间: 2020-12-5 16:56
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
作者: 心劫    时间: 2021-4-13 17:53
感谢楼主 沙发!沙发!
作者: 初晨    时间: 2021-9-18 05:33
感谢楼主,路过,学习下
作者: 梦里如初    时间: 2022-4-13 05:02
我抢、我抢、我抢沙发~
作者: 心劫    时间: 2022-6-8 15:40
楼主人我是来刷分的,嘿嘿
作者: 捂风挽笑    时间: 2022-9-17 04:09
有道理。。。
作者: 念西风    时间: 2023-9-9 06:26
好好 学习了 楼主人 确实不错
作者: 路人    时间: 2023-12-27 17:07
真是 收益 匪浅 感谢楼主
作者: 捂风挽笑    时间: 2024-5-10 09:07
楼主 帮你顶下哈!!
作者: 青柠    时间: 2024-5-13 07:34
学习了,不错,讲的太有道理了
作者: 捂风挽笑    时间: 2024-7-13 00:06
感谢楼主,路过,支持一下啦
作者: 心劫    时间: 2025-5-4 16:27
不错不错,楼主您辛苦了。。。
作者: 青柠    时间: 2025-6-3 21:22
先顶~~~再看~~~,好同志
作者: 捂风挽笑    时间: 2026-3-11 15:29
谢谢楼主,共同发展
作者: 网络错误    时间: 2026-3-26 15:41
感谢楼主分享,帮顶~帮顶~~
作者: 乱了心    时间: 2026-7-31 03:01
共同学习,共同进步~~




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