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标题: 羌调北川美食寻遍，北川老腊肉、北川茶叶让人流连忘返 [打印本页]

作者: 绿林道的 时间: 2019-12-30 14:35
标题: 羌调北川美食寻遍，北川老腊肉、北川茶叶让人流连忘返
　　北川是个有“羌调”的地方，它凭借着独一无二的地域特色，勾起了无数游人旅客的好奇心。只要来到这里北川旅游，不仅美景让你大开眼界，美食更让你流连忘返，满嘴流油地大声感叹：巴适得很！

　　北川老腊肉

　　北川老腊肉是北川县特有的一种风味食品，采用的是北川传统工艺腌制。全年用绿色的粮食及植被养殖出来的猪，肉质饱满有弹性，口感更独特。把喂养出来的猪，用松柏枝熏制成腊肉，制作出的腊肉吃起来那是——味道醇香，肥而不腻，瘦而不柴！

　　马槽酒

　　有了口感极佳的腊肉相伴，怎能少得了美酒的相称？北川马槽酒你值得拥有！羌地人民用自家种出来的无污染玉米，及高山纯天然矿泉水作原料，酿造出来的美酒——马槽酒，常饮以酒躯寒，治病消毒，治伤化瘀，这才是真正的粮食酒、健康酒，省级国家非物质文化遗产。

　　野生菌

　　北川县位于四川盆地西北部，全境皆山，峰峦起伏，沟壑纵横，山脉大致的白什、外白为界，其西属岷山山脉，其东属龙门山脉。作为全国唯一一个“羌族自治县”北川有着它自己的骄傲——它是国家重点生态功能区，地处神秘天地线北纬31°附近，有着全球同纬度动植物资源种类多，且保存最完整的生态系统。

　　在海拔1000-3000米的高山上。生长出特有的北川野生食用菌，其羊肚菌、黑木耳、姬松茸品种极多，在没有任何污染的高山上显得尤为珍贵！带一点北川特产野生菌回家，绝对是物有所值，方便携带，乃送家人朋友的绝佳食品！

　　羊肉羊汤烤全羊

　　现今19年的尾巴到了，寒风吹吹怎能少得了羊肉相伴呢？北川羌族和羊的关系不可谓不密切，一“羌”字便可看出端倪。羌民居住在高山上以羊为食，北川的跑山羊吃的是青草，羊的肉质紧密、脂肪分布均匀，连带着膻味也消失了。在冬至熬上羊肉汤锅，几个好友围坐一圈吃着羊肉再饮口鲜汤，从脚底到背部窜出一股热气，整个人就都暖和起来了！这就是羊肉汤锅的神奇之处。烤全羊、烤羊排、烤羊腿、白切羊肉、炒羊肉、羊杂汤，不必担心自己受不了这辣度，因为总有一款口味是适合你的！

　　高山蜂蜜

　　在北川的深山里，保留着这样一处养蜂地，那里环境清幽、空气清新、鸟声阵阵~产出的也是极其纯正的土蜂蜜，蜜蜂生活在高山上，污染极少，采天然百花蜜，无任何人工添加，因此蜜的纯度很高。每天一杯蜂蜜水，营养又健康，美容加养眼！回程带上这样一份蜜，送家人一份心意十足的甜蜜！

　　古羌茶

　　古羌茶是北川县的传统民族特产，在羌族人世代聚居的四川龙门山脉中，自古就有野生的大茶树生长，也因此造就了羌族人民——独特的饮茶历史与饮茶文化。特别是羌族人民的婚礼中，古老的羌族茶艺是作为祝福新人：招待迎亲、送亲队伍的重要礼仪。北川羌茶种类丰富，其中古羌黑白茶荣获“2018四川十大旅游纪念品”。

　　还有我们常喝的苦荞茶等，种类繁多，不变的是茶滋味甘，历史久远，承载的是天然香醇。既然有此一行，不妨前来细细挑选一番~

作者: 心劫 时间: 2020-1-21 18:13
感谢楼主沙发！沙发!

作者: 路人 时间: 2020-3-6 21:45
学习了，谢谢楼主分享、、、

作者: 路人 时间: 2020-3-24 02:29
你好楼主，感谢分享~

作者: 乱了心 时间: 2020-10-11 03:32
感谢楼主，路过，学习下

作者: 心劫 时间: 2020-10-28 01:22
先顶~~~再看~~~，好同志

作者: 心劫 时间: 2020-11-18 04:37
写的真的很不错

作者: 空闲 时间: 2020-11-18 04:37
支持一下

楼主

作者: 青柠 时间: 2020-12-6 00:45
好好学习了楼主人确实不错

作者: 路人 时间: 2021-3-20 16:26
相当不错，感谢无私楼主分享精神！

作者: 青柠 时间: 2021-5-26 18:43
真是收益匪浅感谢楼主

作者: 捂风挽笑 时间: 2021-7-3 02:43
楼主人我是来刷分的，嘿嘿

作者: 路人 时间: 2021-7-3 02:43
感谢楼主，看帖回帖是美德！

作者: 捂风挽笑 时间: 2021-9-16 07:23
谢谢楼主，共同发展

作者: 捂风挽笑 时间: 2021-9-18 10:54
共同学习，共同进步~~

作者: 寂寞如风 时间: 2022-2-23 13:22
找到好贴不容易，我顶你了，谢了

作者: 路人 时间: 2022-6-7 05:16
楼主帮你顶下哈！！

作者: 青柠 时间: 2023-11-22 08:55
学习了，不错，讲的太有道理了

作者: 心劫 时间: 2024-3-19 19:08
感谢楼主分享，帮顶~帮顶~~

作者: 捂风挽笑 时间: 2024-3-23 05:41
不错不错，楼主您辛苦了。。。

作者: 捂风挽笑 时间: 2024-7-11 13:23
感谢楼主，路过，支持一下啦

作者: 心劫 时间: 2025-3-11 15:49
楼主，貌似讲的很高深啊~~~

作者: 小偏执 时间: 2025-5-20 16:58
我抢、我抢、我抢沙发~

作者: 路人 时间: 2025-5-25 05:16
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢楼主

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