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标题: 上客莱酸辣粉：让食物回归到好吃的本质 [打印本页]

作者: 孤独 时间: 2020-12-29 20:54
标题: 上客莱酸辣粉：让食物回归到好吃的本质
　　

　　
　　说起速食型酸辣粉，可能大家会觉得不管是什么牌子，开水一冲一泡，都一个样，很难找到他们之间的区别。然而，热爱美食的人却从不会放弃尝鲜，直到找出自己的心中所爱。
　　
　　上客莱酸辣粉，作为市面上几款好吃走心的速食之一，小编这里要真心给个赞！
　　
　　吃过就会懂，上客莱酸辣粉用心将“好吃”带给每一位食客。
　　
　　

　　
　　酸辣粉虽是传统小吃，却成为流量担当网红美食。
　　
　　其实越是将简单、常见的食物做到“好吃”才越考验功力。
　　
　　小编踩雷无数，筛选了一些宝藏酸辣粉，安利给爱美食的朋友！
　　
　　先以“上客莱”为例，聊聊“好吃”的酸辣粉是怎样的吧。
　　
　　

　　
　　入口Q弹软糯，是红薯粉丝的专属
　　
　　小编吃过不少速食型酸辣粉，口味不一而足。
　　
　　对于传统小吃酸辣粉来说，公认粉丝口感更好的食材，就是红薯淀粉。
　　
　　抛开创新型不谈，掺加玉米淀粉、马铃薯粉等粉丝口感为其次。
　　
　　例如上客莱酸辣粉的粉丝，也是传承经典的红薯淀粉。
　　
　　在档次上来说，可归类为食材讲究。
　　
　　

　　
　　开水冲泡后，红薯粉丝色泽剔透，用筷子夹起来的时候都能感受到它的Q弹。
　　
　　吃起来顺滑软糯，配上酸辣可口的汤汁，每一口都让人觉得享受。这样的红薯粉吃起来顺滑软糯，配上酸辣可口的汤汁，每一口都让人觉得享受。
　　
　　好吃到喝汤，是灵魂酸辣粉的入门
　　
　　一碗好吃的酸辣粉，汤汁也要恰到好处的滋味。
　　
　　汤也好喝，算是入了好吃的门槛！
　　
　　那么，有品质的调味料包就很重要了。
　　
　　例如，酿造级食醋的酸醇，让汤汁有更好的酸爽体验！
　　
　　

　　
　　上客莱酸辣粉里面有6袋料包。
　　
　　打开尝尝，无论是足足的份量还是好食材调味料，都能感受到上客莱的满心诚意。
　　
　　酿造食醋，酸爽够味儿；辣油鲜香；
　　
　　酱包的量比常见的几乎大1.5倍，入口是醇厚的香辣、鲜麻，味道层次很丰富。
　　
　　

　　
　　这些调味料在开水热度的激荡下散发出酸辣诱人的醇香。
　　
　　浸饱了酸辣汤汁的Q弹粉丝，在这一刻滋味升华，软糯鲜香、酸麻香辣的刺激碰撞~~
　　
　　来上这么一大口，嗯嗯，爱了爱了！
　　
　　香脆花生，嚼满口酥香回味
　　
　　吃酸辣粉，如果没有配菜，未免寂寞；上客莱酸辣粉的配菜也十分体贴。
　　
　　汤汁浸开的宽豆皮，吸满了滋味，一口下去解馋解腻，口感有趣。
　　
　　大颗香脆花生，倒开水前就可以放，即使汤汁里泡过吃起来还是香脆的。
　　
　　嗦着粉，挑一颗花生嚼起，顺滑中穿插了酥香颗粒的口感~~~
　　
　　满口开心的小确幸呀！
　　
　　