海外生子
标题:
汤沟酒业-你听说过这些关于酒的神奇职业吗?
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作者:
郭立国
时间:
2018-12-5 23:20
标题:
汤沟酒业-你听说过这些关于酒的神奇职业吗?
说到酒,大部分人对于酒的知识那是一个门儿清:浓香型、清香型、酱香型......但说到酒衍生出的那些职业,却免不了有些陌生。本着“饮水思源”的精神,小编今天就和大家来扒一扒那些饮酒而生的神奇职业。
临酝:酿酒师
汤沟酒业-你听说过这些关于酒的神奇职业吗?
没有人比酿酒师更了解酒的一生。从制曲到发酵,从发酵到蒸馏,酿酒师是历史最悠久的魔法缔造者,他们将寻常的稻谷高粱佐以古井甘泉,用时间熏陶,制出十里飘香的美酒佳酿。在古代,酿酒师基本是操控了一坛酒制作的全流程,而如今,酿酒过程中虽然加入了许多高科技的元素,酿酒师们的工作得到了细化,但想要成为一名合格的酿酒师难度却不减反增。
在汤沟酒业,每一名酿酒师除了必须扎实地掌握酿酒的知识与技能外,还需要对窖池和酒糟足够的了解,因地制宜将谷粮的比例调配到最佳、最精,把控温度与湿度,稍有差错,酒的口感便会大相径庭,因此,说酿酒师是创造了酒的灵魂,也完全不为过。
酒至:调酒师
汤沟酒业-你听说过这些关于酒的神奇职业吗?
酒来了,有的时候年轻人想要打破常规,偏偏不直接入口,总想不走寻常路,这时候,调酒师们就登场了。如果说没有人比酿酒师更了解酒的一生,那么我们也可以说,没有人比调酒师更懂得酒的个性。
果汁+酒,顺序、颜色、口味都能在调酒师的手下碰撞出不同的惊喜。但是调酒师的工作绝对不是你看到的手上摇摇那么简单,他们不仅需要熟记各种酒的名称、产地、年份,更要掌握各类酒的物理特点、口感特性、饮用方法等。想要成为一名合格的调酒师,没有三到五年的工夫是练不出手上神功的。
入喉:品酒师
汤沟酒业-你听说过这些关于酒的神奇职业吗?
高山流水,伯牙子期,一瓶好酒,没有慧眼独识的伯乐,便会多些遗憾。因此,是因为有了好酒才有了品酒师,还是因为有了品酒师才有了好酒,还是未知。作为品酒师,要拥有的不仅是出色的味觉、嗅觉、视觉,还要有一定的推理分析和计算能力。
在中国,品酒师是一项需要参加国家资-格-认-定考-试的职业,品酒师首先要爱酒敬酒、其次还得有一定的酒量,三五两酒就脑袋发晕的,可干不了这行;但是过于贪杯,只爱美酒的人,更加难成为品酒师,毕竟这一杯酒,在品酒师手中,是需要还原的酿酒世界。
作者:
捂风挽笑
时间:
2019-1-9 19:17
相当不错,感谢无私 楼主 分享精神!
作者:
梦里如初
时间:
2019-1-28 08:02
有道理。。。
作者:
勿忘初心
时间:
2019-3-14 02:12
你好楼主,感谢分享~
作者:
忆巷
时间:
2019-4-21 10:01
感谢楼主,看帖回帖是美德!
作者:
路人
时间:
2019-5-30 20:41
真是 收益 匪浅 感谢楼主
作者:
念西风
时间:
2019-6-21 00:38
楼主 帮你顶下哈!!
作者:
墨染星辰
时间:
2020-1-1 17:01
先顶~~~再看~~~,好同志
作者:
青柠
时间:
2020-2-2 06:35
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢楼主
作者:
捂风挽笑
时间:
2020-5-18 19:37
写的真的很不错
作者:
捂风挽笑
时间:
2020-6-14 14:54
谢谢楼主,共同发展
作者:
路人
时间:
2020-10-4 16:42
学习了,不错,讲的太有道理了
作者:
心劫
时间:
2020-10-31 15:03
我抢、我抢、我抢沙发~
作者:
念西风
时间:
2020-11-3 12:34
感谢楼主,路过,支持一下啦
作者:
梦里如初
时间:
2020-11-12 23:37
感谢楼主,小手一抖,钱钱到手!
作者:
路人
时间:
2022-5-1 03:07
共同学习,共同进步~~
作者:
空闲
时间:
2023-9-28 15:44
学习了,谢谢楼主分享、、、
作者:
初晨
时间:
2024-1-28 08:25
帮帮顶顶!!
作者:
小偏执
时间:
2024-4-6 06:27
好好 学习了 楼主人 确实不错
作者:
心劫
时间:
2025-6-19 12:33
楼主人我是来刷分的,嘿嘿
作者:
青柠
时间:
2025-9-5 23:40
楼主,貌似讲的很高深啊~~~
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