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标题: 什么是氢化植物油 [打印本页]

作者: 北纬0度 时间: 2023-9-8 21:16
标题: 什么是氢化植物油
牛奶奶油中就含有氢化植物油，牛奶奶油也是植物奶油，食用多了，不利于人体健康。

氢化植物油是一种人工油脂，是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化形成的产物。经过氢化的植物油硬度、可塑性、融合性、乳化性均得到显著加强，并且能够延长食物的保质期。它包括为人熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等，通常呈现出粉末状或蜡状。

氢化植物油含有大量反式脂肪酸，俗称奶精、乳马林或是人造奶油，是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物，氢化过程使植物油更加饱和。它不但能延长保质期，还能让糕点更酥脆；同时，由于熔点高、室温下能保持固体形状，因此广泛用于食品加工。

作者: 青柠 时间: 2023-9-9 01:02
好好学习了楼主人确实不错

作者: 捂风挽笑 时间: 2023-9-9 07:25
学习了，不错，讲的太有道理了

作者: 青柠 时间: 2023-9-15 00:15
你好楼主，感谢分享~

作者: 捂风挽笑 时间: 2023-9-17 22:45
感谢楼主沙发！沙发!

作者: 捂风挽笑 时间: 2023-9-19 06:56
谢谢楼主，共同发展

作者: 心劫 时间: 2023-9-19 19:37
感谢楼主，小手一抖，钱钱到手！

作者: 心劫 时间: 2023-9-21 15:35
楼主帮你顶下哈！！

作者: 心劫 时间: 2023-9-22 13:01
先顶~~~再看~~~，好同志

作者: 捂风挽笑 时间: 2023-9-25 11:17
楼主人我是来刷分的，嘿嘿

作者: 路人 时间: 2024-4-17 09:24
感谢楼主，路过，学习下

作者: 青柠 时间: 2024-7-8 04:10
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢楼主

作者: 墨染星辰 时间: 2024-7-8 05:18
共同学习，共同进步~~

作者: 路人 时间: 2024-7-11 08:00
真是收益匪浅感谢楼主

作者: 青柠 时间: 2024-7-11 08:30
写的真的很不错

作者: 捂风挽笑 时间: 2024-11-20 01:38
学习了，谢谢楼主分享、、、

作者: 青柠 时间: 2025-5-24 20:51
楼主，貌似讲的很高深啊~~~

作者: 勿忘初心 时间: 2025-6-9 01:02
不错不错，楼主您辛苦了。。。

作者: 空闲 时间: 2025-6-10 10:37
支持一下

楼主

作者: 心劫 时间: 2025-6-10 21:14
我抢、我抢、我抢沙发~

作者: 青柠 时间: 昨天 21:16
相当不错，感谢无私楼主分享精神！

作者: 捂风挽笑 时间: 3 小时前
感谢楼主分享，帮顶~帮顶~~

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