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标题: 塔斯汀中国汉堡"两项制度" 切实践行食品安全排查 [打印本页]

作者: 绿林道的 时间: 2023-12-11 14:54
标题: 塔斯汀中国汉堡"两项制度" 切实践行食品安全排查
塔斯汀中国汉堡“两项制度” 切实践行食品安全排查
　塔斯汀中国汉堡制定食品安全排查制度，提高升级食品安全体系，以更先进的管理方式、更透明高效的反馈机制，时刻守护消费者“舌尖上的安全”。近日，塔斯汀中国汉为了提高食品安全质量，升级了食品安全体系，制定了食品安全排查制度，并开始有序推进执行，希望能为消费者提供更安全、健康、美味的餐品。
塔斯汀中国汉堡完善且合理的食品安全责任体系必不可少。塔斯汀聚力打造“一个体系”，即健全的企业责任体系。由主要负责人对企业食品安全工作全面负责，并依法在总部配备食品安全总监，尽快在各级子公司配全食品安全员，协助主要负责人做好食品安全管理工作。
其次，帮助团队聚力“一个共识”。塔斯汀品牌中心及运营中心组成专门工作团队，形成《食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度》，向各级相关部门宣导。
塔斯汀中国汉堡制定了严格标准化、细致流程化的食品安全排查清单。计划从生产环境条件、进货查验、操作流程、贮存控制、人员管理、油脂管理等方面，全方位对门店环境、食品安全隐患进行及时有效的科学排查，拒绝“凭感觉、凭经验”式的卫生筛查。
为了使排查得到有效的贯彻执行，塔斯汀中国汉堡还制定了分时段分级反馈制度。门店在食品安全总监和食品安全员的监督配合下，逐步施行日管控、周排查、月调度制度，切实履行食品安全风险自查要求，加强食品安全风险防控的动态管理，及时发现、上报、解决食品安全隐患。
积极推动线上培训。由塔斯汀总部对各级子公司进行《食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度》的宣导与解读。由“主要负责人、食品安全总监、食品安全员”执行制度及监管，尽快全面落实践行“日管控、周排查、月调度”三件事，健全日月周三本账，力促公司上下的统一规范。
推动线上培训的同时，持续配合线下调整。在《食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度》的执行落地过程中，不断查缺补漏，完善制度规程。未来，塔斯汀中国汉堡还将继续把食品安全管理放在企业经营的首要位置，以更先进的管理方式、更透明高效的反馈机制，时刻守护消费者“舌尖上的安全”。

作者: 捂风挽笑 时间: 2023-12-11 14:54
学习了，不错，讲的太有道理了

作者: 泪落無痕 时间: 2023-12-19 04:27
谢谢楼主，共同发展

作者: 颜若熙 时间: 2023-12-23 14:16
感谢楼主，看帖回帖是美德！

作者: 捂风挽笑 时间: 2024-2-11 02:00
学习了，谢谢楼主分享、、、

作者: 捂风挽笑 时间: 2024-3-27 17:59
感谢楼主分享，帮顶~帮顶~~

作者: 青柠 时间: 2024-10-18 09:33
共同学习，共同进步~~

作者: 念西风 时间: 2024-12-5 18:05
感谢楼主，路过，支持一下啦

作者: 空闲 时间: 2025-1-16 16:54
我抢、我抢、我抢沙发~

作者: 旧梦人 时间: 2025-3-13 18:19
真是收益匪浅感谢楼主

作者: 一笑奈何 时间: 2025-4-15 14:20
楼主人我是来刷分的，嘿嘿

作者: 青柠 时间: 12 小时前
楼主帮你顶下哈！！

作者: 寂寞如风 时间: 5 小时前
感谢楼主沙发！沙发!

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