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标题: 《早餐中国》火了！没得山城的早餐图？必须不服！ [打印本页]

作者: 花开明媚 时间: 2019-5-20 08:23
标题: 《早餐中国》火了！没得山城的早餐图？必须不服！
每天叫醒重庆人的不是闹钟，也不是梦想，
而是琳琅满目的早餐。
每天重庆人醒来，
先睁开的不是眼睛
而是嘴巴。

中国是一个美食大国，与之对应的，也是一个吃货大国。《舌尖上的中国》自开播以来，就赢得了收视与口碑的大丰收。而最近，纪录片《早餐中国》也是一开播就掀起了收视狂潮。一份早餐，不仅代表本地人的习惯，更是一份魂牵梦绕的乡愁。
不过，《早餐中国》已经播出了12集，却依然没有见到重庆早餐的身影……小巴等不及了，在中国的早餐地图中，油茶、糯米团、三角粑、小面……必须拥有姓名。
小面

生活需要仪式感，而小面，则是重庆人吃早餐最厚重的仪式选择。一碗二两小面，一勺红油，一勺臊子，用筷子“攉”开，呛辣扑鼻，鲜香倍增，好吃!
在重庆，随处可见小面的店子，五步一面店，这个说法可一点也不夸张啊。你要问哪一家最好吃？
嘿嘿，小巴毫不犹豫地说，巴蜀职校里学小面专业的师妹给小巴做的那一碗小面，真是让人神魂颠倒啊~

油茶

油茶，一个小巴相逢恨晚的早餐选择。一层作料，大半碗热烫的米糊，一层金黄色的香脆馓子，攉开伴均匀，干脆酥香不油腻。
每一个睡眼朦胧的清晨，油茶都陪伴着小巴。这是一份老山城人民才能理解的美味，是一段恨不能重回的乡情。如果你是外地人，想来重庆感受最地道的老山城记忆，一碗油茶，不可错过。
油茶最佳推荐地点：巴蜀职校厨师专业的大师傅制作的~
熨斗糕

上班迟到不要紧，但熨斗糕不能不吃！作为一个重庆吃货，这句话简直就是小巴的人生宣言，毕竟熨斗糕是一个让人欲罢不能的存在。
刚烤好的熨斗糕外酥里嫩，外壳上还带着一些类似锅巴的棕色块状，但其实捏起来十分柔软，就像棉花团一样。那种米面的清香，是熨斗糕一直吸引着小巴的原因。而且，超级便宜，不吃会亏哦。
三角粑

三角粑也是用大米面做原料，将成形的米面反复煎烤，最终稻米的清香与油煎的酥香合二为一，一道美食就此产生。
糯米团

说起老山城的早餐，糯米团，是小巴不敢不提的早餐选择之一。废话，糯米团的地位可是泰斗级别的，早餐界的黄老邪！
白色晶莹剔透，散发糯香的糯米被揉成团，撒上一层白糖，抹上一层黄豆面，再放入四五个脆脆的油条，最后用纱布裹起来揉搓，使其合为一体。最后，让胖乎乎的小团子在白糖黄豆面中滚一转。
啧，让小巴直流口水的美食做好了！
抄手

抄手，可以说是重庆大名鼎鼎的早餐了，相信追过TFBOYS的粉丝们都知道，王源王俊凯最开始带易烊千玺去吃的早餐，就是重庆的抄手。
关于抄手的吃法和味道，小巴就不啰嗦了，相信大家比小巴更精通其中的门道。不过小巴问大家一个问题，
大家吃抄手喜欢吃清汤的还是红汤的？清汤鲜美，红汤过瘾，真是一个难以选择的问题。

给大家列举了这么多的早餐，小巴口水都快流出来了。不得不说，生活在重庆，是一件非常幸福的事情。每一日，只要想着可以吃到那么多美味的食物，小巴的人生又充满了动力！
不过，重庆人的早餐，当然不止小巴盘点的这些，要拍一个《早餐重庆》，怕是35集都拍不够。
说到拍摄《早餐重庆》的想法，巴蜀的师兄妹们可是跃跃欲试，毕竟一个早餐可难不倒他们。不过，小巴只能摸着自己的双下巴感叹一声：“被做饭那么好吃，还能做出那么多花样的师兄妹以及老师围绕着的人，减肥什么时候才能踏上正轨呢？Ε=(ο｀*)))唉。”

作者: 心劫 时间: 2019-9-1 15:50
感谢楼主分享，帮顶~帮顶~~

作者: 心劫 时间: 2019-12-3 07:37
不错不错，楼主您辛苦了。。。

作者: 心劫 时间: 2020-2-4 22:52
真是收益匪浅感谢楼主

作者: 雷啸 时间: 2020-9-29 09:32
感谢楼主，路过，学习下

作者: 捂风挽笑 时间: 2020-10-30 17:03
楼主人我是来刷分的，嘿嘿

作者: 孤行者 时间: 2020-11-16 13:40
感谢楼主，看帖回帖是美德！

作者: 捂风挽笑 时间: 2020-11-19 13:35
写的真的很不错

作者: 墨染星辰 时间: 2021-1-9 15:12
谢谢楼主，共同发展

作者: 路人 时间: 2021-5-16 04:11
先顶~~~再看~~~，好同志

作者: 青柠 时间: 2021-5-21 16:39
你好楼主，感谢分享~

作者: 捂风挽笑 时间: 2021-5-27 21:53
感谢楼主沙发！沙发!

作者: 青柠 时间: 2021-7-2 14:35
帮帮顶顶！！

作者: 路人 时间: 2021-8-4 11:51
支持一下

楼主

作者: 勿忘初心 时间: 2022-9-24 12:14
楼主，貌似讲的很高深啊~~~

作者: 捂风挽笑 时间: 2023-2-28 19:01
相当不错，感谢无私楼主分享精神！

作者: 空闲 时间: 2023-10-7 03:16
楼主帮你顶下哈！！

作者: 墨染星辰 时间: 2024-1-16 16:48
好好学习了楼主人确实不错

作者: 青柠 时间: 2024-10-18 20:01
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢楼主

作者: 捂风挽笑 时间: 2025-5-6 12:53
共同学习，共同进步~~

作者: 路人 时间: 2025-7-4 15:45
有道理。。。

作者: 路人 时间: 10 小时前
找到好贴不容易，我顶你了，谢了

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