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标题: 美食界的流行风尚，虾吃虾涮虾火锅加盟 [打印本页]

作者: 孤独 时间: 2019-5-20 10:09
标题: 美食界的流行风尚，虾吃虾涮虾火锅加盟
虾火锅是近流行起来的火锅新口味，“以虾吃虾涮”为代表的品牌将鲜美、独特的虾火锅风味传承到各地，迅速了美食界的流行风尚。
虾吃虾涮虾火锅加盟经营的配方，是在东坡虾的基础上进行了变化，用料更加考究，追求新鲜、鲜嫩的口感，汤汁润而不腻，辣而不油，鲜而不咸，达到了滋补与美味的双重追求。虾火锅加盟注重药膳滋补营养搭配，以多种地道食材熬制的酱料，既有热辣的美味口感，同时又能调理身体机能，起到温养调理的作用。在风味特色上更适合中国人的口味需求，上至老年人，下至小孩，大江南北，从古至今，人人喜爱，天天客满。

虾吃虾涮虾火锅加盟餐饮店塑造特色的方法。在激烈的市场竞争中，餐饮店要脱颖而出，必须要有自己的特色。餐饮店塑造特色的方法有很多，菜品、装修、服务都是可以塑造特色的题材。虾火锅加盟具有色、香、味、形、器、名、时、养八大方面的饮食产品本身的主要特色。菜品本身的起源、烹制、风味都有一定的文化背景，餐饮店可以通过对这些菜品文化背景的研究，结合史料记载，推出具有民族特色或异国风情的、丰富多样的宴席，虾火锅通过服务人员向客人讲解菜品的文化价值，使客人在物质和精神上都得到满足。

虾吃虾涮虾火锅底料炒制精工细火，虽原料相对简单，但炒制的工艺和火候却是不敢丝毫马虎的，一定要炒出本味、炒出香味才善罢甘休，否则是一定要被同行耻笑的。近年来，随着火锅食客的多样化要求，虾火锅加盟开始了对香料的研究。在火锅中加入天然香辛料来增加火锅的香味，使其更能博得食客的欢迎。
虾火锅加盟特色菜品虽少却精，有的餐饮经营者认为特色越多越好，这种想法是不科学、不合理的。心理测试表明，如果向人叙述一连串的事物，其记忆能力所能及的不超过三个，也就是说，不管一家餐饮店有多少特色可以宣传或介绍，顾客能记住的也不过三个；另外，过多的特色必然分散精力，导致每一个特色都不能达其极致，反而出现特色不特的情形。所以说，三个以上不再是特色，不如集中精力，突出一至两个特色。

虾吃虾涮虾火锅由单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争。在改革初期，火锅企业之间主要是打价格战，打品种和服务战；现在情况发生了变化，消费者用餐既要满足生理需求，又要满足心理需求，因此，越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌，提高企业的文化品位。这是一种更高水平的竞争。而虾火锅加盟则是提高了自己的竞争力，具有广阔的发展前景。

作者: 路人 时间: 2019-5-20 10:09
我抢、我抢、我抢沙发~

作者: 心劫 时间: 2019-5-20 18:31
学习了，不错，讲的太有道理了

作者: 空闲 时间: 2020-1-5 03:40
感谢楼主沙发！沙发!

作者: 颜若熙 时间: 2020-5-10 18:59
感谢楼主，路过，支持一下啦

作者: 捂风挽笑 时间: 2020-10-10 02:32
楼主人我是来刷分的，嘿嘿

作者: 冷雨轩 时间: 2020-10-26 12:27
相当不错，感谢无私楼主分享精神！

作者: 孤行者 时间: 2020-11-20 15:01
帮帮顶顶！！

作者: 梦里如初 时间: 2020-12-1 16:09
谢谢楼主，共同发展

作者: 路人 时间: 2020-12-30 08:37
好好学习了楼主人确实不错

作者: 心劫 时间: 2021-3-6 03:02
不错不错，楼主您辛苦了。。。

作者: 捂风挽笑 时间: 2021-3-28 13:08
感谢楼主分享，帮顶~帮顶~~

作者: 路人 时间: 2021-4-11 09:12
写的真的很不错

作者: 青柠 时间: 2021-4-13 19:56
先顶~~~再看~~~，好同志

作者: 捂风挽笑 时间: 2021-8-9 07:25
楼主帮你顶下哈！！

作者: 泪落無痕 时间: 2022-3-30 21:25
你好楼主，感谢分享~

作者: 心劫 时间: 2022-7-18 20:59
感谢楼主，小手一抖，钱钱到手！

作者: 捂风挽笑 时间: 2022-9-29 00:34
共同学习，共同进步~~

作者: 心劫 时间: 2023-1-6 15:05
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢楼主

作者: 捂风挽笑 时间: 2023-3-24 23:22
有道理。。。

作者: 孤行者 时间: 2024-1-10 22:44
真是收益匪浅感谢楼主

作者: 颜若熙 时间: 2024-2-23 22:07
感谢楼主，看帖回帖是美德！

作者: 空谷幽兰 时间: 2024-4-28 00:03
找到好贴不容易，我顶你了，谢了

作者: 心劫 时间: 2024-6-4 17:48
楼主，貌似讲的很高深啊~~~

作者: 心劫 时间: 2024-7-28 06:43
支持一下

楼主

作者: 心劫 时间: 2024-10-6 13:43
感谢楼主，路过，学习下

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