尊禧鹿业：小暑至，盛夏始，静心安神度炎夏

雾里看花

小暑，是夏天的第5个节气。此时正值初伏前后，空气湿度逐渐加大，天气由干热转为闷热。

小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的季节大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。由于出汗多，消耗大，再加之劳累，大家更不能忽略对身体的养护。

小暑养生：养心为上

小暑后气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，夏季为心所主。所以我们应顾护心阳，心平气和，心宜静，确保心脏机能的旺盛。

1、养心要开心

“一份愉快的心情，胜过十剂良药”。

若能笑口常开，就能改善情绪，从而协调人体各脏器的功能。

2、睡好可宁心

“热天睡好觉，胜过吃补药”。

睡眠好，有利于心神的宁静，睡好了还要早起，清晨在室外清静处散步慢跑，呼吸新鲜空气，舒展人体阳气，也可以顺便听听音乐，“听曲消愁，有胜于服药矣。”

暑湿水肿，重在养脾健胃

小暑是进入长夏的第一个节气。长夏最大的特点是湿气太重，脾最怕湿邪来犯，受“湿邪”的侵袭容易出现周身乏力、脾胃不和、恶心出汗、手足水肿等症状。

民间在这个时节有吃“三宝“的习俗——即黄鳝、莲藕、绿豆芽，帮助补充体力，解热防暑。

1、黄鳝  

民间素有“小暑黄鳝赛人参”之说，因小暑前后一个月的夏黄鳝最为滋补肥美。

《本草备要》：“鳝鱼补五脏，除风湿。” 中医认为，黄鳝性温，味甘，有非常好的补气养血、补肝脾、散湿气、补中益气的功效。老传统要在这一天吃它，冬病夏治。尤其是慢性支气管炎、哮喘、风湿等阳虚的人，在小暑时节吃黄鳝进补可达到事半功倍的补益效果。

2、莲藕  

大多数人以为藕是清热寒性的，实际上，藕可寒，可温，这是吃藕最妙的地方。莲藕生吃，可以清热解暑，煮熟了吃就是温性的，能健脾益血，脾气足，阳气就足。

莲藕作为“小暑三宝”之一，被《本草纲目》称作“灵根”。

南方地区还有小暑吃蜜汁藕的习惯。可将鲜藕用小火煨烂后，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃，暑天吃藕有安神和帮助睡眠的作用。

3、绿豆芽  

小暑食三宝的“第三宝”是绿豆芽。炎炎夏日，烹制一道绿豆芽可以清热解毒、利尿除湿。且绿豆芽的热量很低，水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用。

绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B1流失，又可以加强减肥作用。

古方三豆解毒饮

酷热的暑天，暑湿热毒不仅会让你有痱子，还有容易生出各种疥疮、痘痘、湿疹。

而且很多人一到暑天就感觉特别累，晕晕沉沉，什么都不想做。苦夏之苦，身体不好的人真是吃不消。祛暑湿祛热毒，不妨试试“古方三豆饮”：

三豆饮

■ 材料

黑豆、绿豆、赤小豆各20克，带芯莲子、党参各10-15克，大枣5-10个。（2-4人份）

■ 做法

根据所有材料放入汤煲内，加适量水，大火烧开后转小火，煲约40分钟-1小时即可。

■ 功效

三豆饮能祛痘、除痱子、消热毒，其主要功效是清热解暑、健脾利湿，小孩子也可以放心喝。