羊奶洋葱饼，浓浓奶香味，和这个秋天更搭哦

onelovemm · 发表于 2020-9-24 16:26:47

今天分享的这个洋葱饼，做法特别简单，不用发面揉面，新手也能马上学会，吃起来口感松软香咸，比普通鸡蛋饼好吃，因为加入了洋葱，所以特别香。

食材：

面粉175克，酸奶油150毫升，洋葱500克，青椒、胡萝卜，鸡蛋两个，冲好的羊奶粉备用；

第一步：青椒、胡萝卜切丁备用，再把洋葱切头去尾，然后切成圈，（切的时候一定要小心，防止洋葱打滑，伤到手）；

第二步：用手将洋葱圈拆开，挑出几个比较大的圈圈，留着后面备用，将不用的洋葱切成丁，尽量剁碎一些，这些吃起好口感更好；

第三步：把切碎的青椒、胡萝卜、洋葱，放在一个碗里，打入2个鸡蛋，倒进冲好的羊奶粉，，然后再加入少量面粉，面粉的量不用太多，调个粘稠度就好了，最后加些盐和喜欢的调味料；

第四步：电饼铛预热，刷上油，将洋葱圈先放在上面，然后再填满面糊，关上盖子焖3分钟，然后翻面再焖2分钟就好了，煎至这样两面金黄就好了，全程用小火，大约5分钟左右；特别香的洋葱鸡蛋饼，喜欢的就试试吧，

注意事项：

1、将洋葱切成两半，放冰箱冷藏后再切，减少洋葱的气味

2、洋葱比较圆，容易滚动，切的时候要特别小心

3、没有电饼铛可以用平底锅代替，全程一定要用小火

4、面粉的用量不要太多，不然吃起来口感比较硬

加些奶粉，洋葱饼会有奶香味，超级好吃，喜欢吃的可以尝试加些羊奶粉，家里也可以常备一些羊奶粉当早餐，营养丰富，冲泡简单，小编推荐卡布瑞克（Cabrilac）纯羊奶粉，新鲜羊乳直接喷粉干燥而成，无添加，最大程度保持羊奶中的营养素。

捂风挽笑 · 发表于 2020-9-24 16:27:03

学习了，不错，讲的太有道理了

冷雨轩 · 发表于 2020-10-19 05:21:12

真是收益匪浅感谢楼主

青柠 · 发表于 2020-10-21 00:56:34

有道理。。。

青柠 · 发表于 2020-11-24 21:56:26

你好楼主，感谢分享~

捂风挽笑 · 发表于 2021-2-28 00:42:08

学习了，谢谢楼主分享、、、

心劫 · 发表于 2022-1-24 21:28:47

相当不错，感谢无私楼主分享精神！

路人 · 发表于 2022-3-13 21:30:13

感谢楼主，路过，学习下

心劫 · 发表于 2022-9-26 10:57:40

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

心劫 · 发表于 2023-1-26 13:16:30

感谢楼主，小手一抖，钱钱到手！

捂风挽笑 · 发表于 2024-5-9 18:05:20

好好学习了楼主人确实不错

孤行者 · 发表于 2024-5-13 00:11:27

先顶~~~再看~~~，好同志

雷啸 · 发表于 2024-5-28 22:15:00

共同学习，共同进步~~

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