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创新研发全产业链生产模式,君乐宝奶粉用更高品质让宝...

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[LV.5]精灵王

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楼主
发表于 2021-12-23 16:24:24 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
​​       自2020年起,君乐宝在坝上草原配套建设自有天然牧草基地,实现了自有草场、自然生长、自控标准、自给自足的四“自”模式。目前,位于河北张家口察北管理区的君乐宝旗帜乳业,是国内唯一实现全产业链一体化,牧场、加工全程零距离的婴幼儿奶粉生产基地,即实现牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链真正零距离且全程自有自控。基于此,君乐宝首创鲜活奶粉品类,实现挤奶、加工、生产成粉仅需2小时,最大限度锁住牛乳中的鲜活营养成分,真正做到从种草开始保障全产业链产品品质。
       依托两个模式创新带来的高质量发展,君乐宝赢得了更多消费者信赖。近期,君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华表示,君乐宝目前有21个生产工厂和17个大型牧场,养殖奶牛12万头,牧草种植基地50万亩。2021年,君乐宝奶粉销量将突破10万吨,整体营收将突破200亿元。
       君乐宝奶业创新研究院总投资5亿元,占地总面积82亩,集科学研究基地、创新产品孵化基地、国家项目示范基地、消费者体验基地四大功能于一体,依托国家地方联合工程实验室、国家乳品研发分中心、博士后工作站等9个研发平台,从牧草种植、奶牛育种、母乳研究、菌种开发、工艺创新、产品创制等,全面支持未来君乐宝科技发展需求,同时让消费者近距离体验产品的制作过程,了解乳制品的加工工艺。
       投资6000余万元的中试车间,引进世界顶级设备,是一个集参观、体验、中试生产、暂存及能源供应等为一体的综合实验室。按照品类划分为低温、常温、奶粉、奶酪、新品类5个功能区,涵盖目前所有的乳制品产品类别,可帮助产品开发新工艺、引进新设备、拓展新技术,并快速实现创新产品孵化。
       奶业创新研究院的质量部分承接质检职能,可为君乐宝全集团30多个工厂、牧场实验室提供技术服务、检测方法开发等支持。实验室2019年获得中国检验检测创新联合体A级实验室评定,涵盖生物学评价、分子生物、微生物、食品安全分析、原料/包材分析、养殖分析、种植分析等检验能力。
       针对我国益生菌及乳酸菌发酵剂长期被国外垄断的问题,君乐宝建立起拥有1000余株乳酸菌的菌种库,并加入“国际菌种联盟”。依托菌种库,君乐宝完成从菌种资源采集、功能菌株选育、生产工艺构建、特色产品开发的系统工作,研发出具有自主知识产权的副干酪乳杆菌N1115、植物乳杆菌N3117及自主酸奶发酵剂。
       在奶业创新研究院,君乐宝也建立了消费者研究综合研究室,包括感官品评室、消费者访谈室、场景体验室、风味研究室等,涵盖需求收集、品尝样品、不同场景体验等多渠道消费者体验收集,并配备了电子鼻、眼动仪、面部表情分析系统等高端仪器,做到真正从消费者需求开发产品。
       未来,君乐宝将继续以创新驱动高质量发展,紧盯前沿、围绕产业、面向转型,做好乳品、做强产业、做优品牌,让祖国的下一代喝上好奶粉,打造具有国际竞争力的乳业品牌,为振兴国产奶粉、振兴中国奶业贡献更大力量。

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[LV.11]圣天使

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沙发
发表于 2021-12-27 09:49:04 | 只看该作者
感谢楼主,小手一抖,钱钱到手!
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板凳
发表于 2022-1-8 23:43:37 | 只看该作者
楼主,貌似讲的很高深啊~~~
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地板
发表于 2022-1-11 03:51:19 | 只看该作者
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢楼主
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[LV.11]圣天使

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发表于 2022-3-14 19:06:51 | 只看该作者
写的真的很不错
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发表于 2022-4-15 09:21:03 | 只看该作者
谢谢楼主,共同发展
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发表于 2022-6-14 04:38:22 | 只看该作者
相当不错,感谢无私 楼主 分享精神!
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发表于 2022-8-21 06:19:10 | 只看该作者
先顶~~~再看~~~,好同志
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发表于 2022-10-2 22:38:55 | 只看该作者
支持一下  楼主
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发表于 2024-4-7 21:14:22 | 只看该作者
共同学习,共同进步~~
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[LV.9]大天使

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发表于 2024-5-27 12:33:02 | 只看该作者
感谢楼主分享,帮顶~帮顶~~
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[LV.11]圣天使

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发表于 2024-7-30 09:25:55 | 只看该作者
你好楼主,感谢分享~
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[LV.11]圣天使

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发表于 2024-7-30 09:41:08 | 只看该作者
好好 学习了 楼主人 确实不错
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[LV.11]圣天使

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发表于 5 天前 | 只看该作者
真是 收益 匪浅 感谢楼主
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