产后饮食的原则有什么

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　　一、改变烹调方式：食物只要挑不寒的温性、营养的食物，并且用水煮、蒸、卤、炖、川烫的方式，烹调出来的菜肴就会比用油炸、油煎的热量还要低很多，当然就能减少多余油脂的摄取啰!

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　　四、六大类食物均衡吃，蔬菜绝对不能少：在坐月子期间，似乎麻油鸡、炖鱼、炖肉等高蛋白质的食物是主角，但要提醒妈咪们，虽然这些食物有助于产后的恢复，但也不能忽略纤维质、矿物质、维生素等其它营养素的摄取。建议每天的主食可以吃全榖类四到六碗、低脂牛奶二到三杯、鱼肉豆蛋类食物一天约四到五份、青菜则至少一天三份可以尽量多吃、水果则约一天三份。

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　　三、三餐定时定量、不吃宵夜：定时定量本来就是维持身材与健康的原则，避免吃零食，也能避免暴饮暴食。尤其要注意的是，晚上绝对不能吃宵夜，因为我们的身体在夜晚是处于休息状态，新陈代谢率低，如果超过晚上八点再吃东西，就很容易囤积脂肪，并且形成酸性体质，不但易发胖，也影响健康。

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　　二、多喝水有益新陈代谢：我们人体中所有的细胞在进行新陈代谢时，都是在水中进行的，因此若想要瘦身，当然就要多喝水，以加强瘦身效果。营养师建议产后的妈咪，一天约喝2500cc ~ 3000cc左右的水。