产后抑郁症饮食保健方法

风铃

　　1、小炒虾仁

　　原料：鲜虾仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、盐、油、味精等。

　　制法：

　　1、西芹切段或片，与白果仁、杏仁、百合等一同焯水;

　　2、虾仁上浆，并放在油锅里过一下;

　　3、取出后与西芹等一同炒制即成。

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　　饮食要求

　　产后忧郁与生理变化造成的营养失衡不无关联，如果锰、镁、铁、维生素b6、维生素b2等营养素摄取不足，就会影响精神状态。

　　粗粮、全麦、麦芽、核桃、花生、马铃薯、大豆、葵花子、新鲜绿叶蔬菜、海产品、蘑菇及动物肝等食物，含有以上多种缓解紧张和忧虑的营养素。

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　　3、桃仁鸡丁

　　原料：鸡肉100克、核桃仁25克、黄瓜25克、葱姜及各种调味料。

　　制作过程：

　　1、鸡肉切成丁，用调味料上浆;黄瓜切丁，葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟;

　　2、炒锅上火加油，将鸡丁滑熟，捞出控油;

　　3、原锅上火留底油，煸葱、姜至香，下主辅料与调味品，最后放桃仁，然后勾芡装盘即成。

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　　2、香菇豆腐

　　原料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。

　　制作：

　　1、豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂;

　　2、炒锅上火烧热油，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;

　　3、烹入料酒，下入香菇，放入所有调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅。