赴美生子素食孕妈的营养计划

浅夏

　　胎儿在成长的过程中需要各种营养，都是从孕妈妈身上得来的，如果孕妈妈营养不良或者是不均衡，那么很有可能导致胎儿出现发育上的问题。由于素食孕妈长期不吃肉类的食物，所以，很容易出现一些问题，比如蛋白质相对不足，低体重儿发生率相对高，孕中期发生缺铁性贫血的几率也会增高。所以素食孕妈要定期产检，防止胎儿出现什么问题。

浅夏

　　聪明搭配补充铁质

　　怀孕期间，母体体内的铁质要大量供给给胎儿造血，因此，准妈妈必须特别注重铁质摄取，尤其是在怀孕后期。一般来说，从植物性食物中所摄取的铁质比较不容易被人体吸收，这也就是素食准妈妈有时会出现铁质摄取略显不足的原因。

忆巷

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浅夏

　　广泛选择各类素食

　　均衡营养是孕期健康饮食的关键，对素食准妈妈来说当然也不例外。所谓的素食者，指的是拒绝动物性食物而只吃植物性食物，但并不等同于只吃蔬菜水果，因此，素食准妈妈也应该均衡摄取五谷根茎类、奶类、豆蛋及面制品类、蔬菜类、水果类、油脂类等六大类食物，才能获得孕期所需的均衡营养。

浅夏

　　叶酸的补充建议：

　　美国月子中心素食准妈妈可以多吃一些深绿色蔬菜、豆类、五谷类粗杂粮及含有青花素的水果来获得叶酸。

　　蔬菜：绿色蔬菜和芦笋、花椰菜、菠菜、芦笋、甘蓝菜、莴苣等，其他蔬菜则有玉米、胡萝卜、番茄等。

　　水果：猕猴桃、草莓、樱桃、香蕉、柑橘类等。

　　豆类：黄豆制品如豆浆、豆腐等。

　　谷类：燕麦、小麦等天然谷物。

浅夏

　　蛋白质的主要来源包括肉、蛋、奶、豆类食品，一般来说，动物性蛋白质是比较理想的蛋白质来源，而赴美生子素食准妈妈因为饮食习惯的不同，蛋白质的来源则以植物性蛋白质为主。为了满足孕期所需，建议素食准妈妈应该多摄取奶、蛋及黄豆制品，其中黄豆制品(如豆腐、豆干、豆浆)所含的蛋白质属于高生理价值，更是不错的选择;如果准妈妈为全素者，不妨在怀孕期间改吃奶蛋素，增加蛋白质的摄取来源，但若是真的无法改变饮食习惯，一定要多摄取含有高质量蛋白质的黄豆制品。