刚开始喝酱酒，到是选习酒还是茅台醇？

命由天事在己 · 发表于 2020-12-24 12:36:14

　　这两年伴随着茅台的一飞冲天，整个酱酒都在全国遍地开花，酱酒也越来越受到酒友们的追捧，但是茅台“飞天”的价格也让很多普通酒友望而却步。而且很多初入酱酒的酒友们，一上来就喝飞天茅台，说实话有点浪费，因为还没有品味到酱酒的魅力，直接喝反而只能感受到和以前的酒不一样，觉得不习惯。

　　其实要从入门来说，目前比较好的酱酒品牌肯定是习酒和茅台醇。这两家都是贵州茅台集团的子公司，品质和酿酒工艺上自然没得说，这里也给酒友们介绍一下。

　　

　　先说说习酒吧，习酒本身采用纯粮固态酿造，以当地的优质糯高粱、小麦、水为原料，经两次投料、九次蒸煮，八次加曲发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。

　　习酒是以酒勾酒，所以本身有酱酒的典型风格特征，喝了之后口不干、头不疼，品质有保障，所以有很多酒友很青睐习酒。

　　

　　再来说说茅台醇，茅台醇是贵州茅台酒厂集团技术开发公司创新开发的新品，也算是贵州茅台集团旗下的核心品牌之一，所以在产品定位和产品技术壁垒上下得功夫很多。茅台醇的主要定位是面向于第一次喝酱酒的年轻人。

　　因为大部分年轻人很少喝酱酒，对于传统的大曲坤沙酱酒，都觉得太冲，不习惯，有个从浓香、清香转酱香的过程，但实际上大部分的酱酒，都是跟风茅台，而且在酒的风格上也去模仿茅台，所以很多年轻人还是喝不惯。

　　

　　茅台醇在酿酒上采用1年生产周期，2次投料，1次续沙，9次发酵，10次蒸煮，7次均衡取酒的工艺，酒体本身同样是酱香显著、绵柔醇和、优雅谐调、口感舒适、尾净味长、空杯留香持久，但是它属于“柔和酱香”一派，对比那些模仿者来说，要好入口、不上头、醒酒快，饮时柔和，饮后舒适，所以从刚入门的的角度来说，茅台醇绝对是不二之选。

　　

　　当然了，一千个人就有一千个哈姆雷特，每个人对于同一款酒的感受都有可能千差万别，所以大家可以都购买一下试试哪种口味才是最适合自己的，至少从个人角度来说，第一次喝酱酒的话，茅台醇要更好一点，不知道其他酒友是怎么认为的呢？

心劫 · 发表于 2021-3-19 14:13:15

你好楼主，感谢分享~

捂风挽笑 · 发表于 2021-5-26 04:44:21

感谢楼主，小手一抖，钱钱到手！

捂风挽笑 · 发表于 2021-6-30 08:50:45

楼主，貌似讲的很高深啊~~~

青柠 · 发表于 2021-9-1 04:55:49

写的真的很不错

青柠 · 发表于 2021-11-22 15:38:40

真是收益匪浅感谢楼主

心劫 · 发表于 2022-1-12 21:14:50

学习了，谢谢楼主分享、、、

青柠 · 发表于 2022-3-26 13:41:12

学习了，不错，讲的太有道理了

勿忘初心 · 发表于 2022-5-4 15:54:34

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢楼主

捂风挽笑 · 发表于 2022-10-21 12:43:02

共同学习，共同进步~~

捂风挽笑 · 发表于 2023-11-30 12:47:28

帮帮顶顶！！

心劫 · 发表于 2023-11-30 15:12:31

楼主帮你顶下哈！！

心劫 · 发表于 2024-7-19 19:08:43

我抢、我抢、我抢沙发~

心劫 · 发表于 2024-7-24 17:46:29

有道理。。。

青柠 · 发表于 2024-10-20 00:06:56

谢谢楼主，共同发展

青柠 · 发表于 3 天前

不错不错，楼主您辛苦了。。。

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