为什么在东北能产出好吃的大米?

孤独 · 发表于 2021-10-29 19:32:16

最近，总有朋友问东北大米到底哪里的最好吃？其实，说实话，东北大米很难说哪里的最好吃。吃过很多东北的大米，每个地方的都有各自的特点，可以说东北大米的品质都很好，很难分出哪里最好吃。

中国的大米主要是粳稻和籼稻的区别。东北一般种植的都是粳稻，一年一季，品质好、口感好的优质大米产地其实很多：比如吉林大米、五常大米、盘锦大米、榆树大米等等，而他们都有一个特点，就是都号称是“贡米”，因为以前大米产量小，而好吃的大米产量就更少了，所以这些大米就显得十分的“珍贵”。而优质大米之所以好吃，主要看大蛋白质、链淀粉、新鲜度、硬度、弹性等一些列指标。

那么，东北大米为什么好吃呢？

第一：水稻品种要好，比如秋田小町、长粒香、五常稻花香，越光米、龙稻18等等。

第二：成熟期昼夜温差大，阳光照射时间长，这样会让支链淀粉含量高，东北大部分地区都满足这个要素。

第三：土地有机物质要丰富，各种矿物质也丰富，黑土地出产的农作物要明显要比其他地区的好吃，东北吉林和黑龙江及时世界五大黑土地之一。

第四点：灌溉水质要好，比如长白山周边百公里的大米都不错，吉林大米的水源基本上都来自长白山。最好的大米一般都来自河流的中下游。黑龙江大米主要分布在黑龙江、嫩江、等流域，吉林大米主要分布在图们江、鸭绿江、松花江、嫩江和辽河流域，比如伊通、延吉、敦化等地。好的水源能给土地丰富的营养，稻谷汲取到营养，打磨出的大米自然营养更丰富。

东北大米最主要的特点饭质柔软有韧性，米香袭人。但随着东北大米被越来越多人熟知，在管理和品质上也出现了很多问题，市面上掺假，假冒，让大家无法吃到真宗的东北大米，很多大米虽名为东北大米，但在大米中却掺杂了陈米或其他产地的大米。而在这一问题的上，吉林大米对于市面出售的大米有着严格的要求。

第一，吉林大米在全国开设吉林大米直营店和商超专柜2000余家，而且，能入驻直营店的大米需要经过严格的审核，以保证消费者买到的是正宗的吉林大米。

第二，打造“吉林大米网”官方网络销售平台，不仅方便更多人购买正宗吉林大米，同时也能保证大米的品质，因为入驻吉林大米网官方商城，同样需要经过层层的审核，而且要保证大米的品质和口感。

第三，开通天猫吉林大米官方旗舰店，搭建“淘乡甜”供应链，正规多样的销售渠道，让消费者购买更安心。

每一粒大米的产出都并不简单，环境、土地、阳光、水源，每个因素都决定着大米的好品质。东北的大米不仅拥有得天独厚的自然条件，其对品质更有严格把控，从源头到成品，对每一粒米认真负责，希望更多人能品尝到优质的东北大米。

心劫 · 发表于 2021-10-30 14:12:51

谢谢楼主，共同发展

捂风挽笑 · 发表于 2021-11-9 07:18:34

感谢楼主分享，帮顶~帮顶~~

墨染星辰 · 发表于 2022-1-12 01:37:01

感谢楼主，小手一抖，钱钱到手！

心劫 · 发表于 2022-1-12 05:47:52

相当不错，感谢无私楼主分享精神！

心劫 · 发表于 2022-1-12 05:47:56

我抢、我抢、我抢沙发~

心劫 · 发表于 2022-1-14 08:34:54

有道理。。。

青柠 · 发表于 2022-1-14 08:34:58

共同学习，共同进步~~

懒喵喵 · 发表于 2022-3-3 12:36:28

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢楼主

青柠 · 发表于 2022-3-20 03:43:52

感谢楼主，路过，学习下

半盏清茶 · 发表于 2022-5-10 08:35:06

楼主帮你顶下哈！！

捂风挽笑 · 发表于 2022-8-29 15:19:44

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

心劫 · 发表于 2022-10-5 10:50:33

感谢楼主，路过，支持一下啦

心劫 · 发表于 2022-10-5 11:28:09

真是收益匪浅感谢楼主

寂寞如风 · 发表于 2022-12-20 15:24:14

写的真的很不错

青柠 · 发表于 2023-2-10 07:09:00

好好学习了楼主人确实不错

心劫 · 发表于 2024-1-16 15:20:07

支持一下

楼主

空闲 · 发表于 2024-6-17 05:31:19

感谢楼主沙发！沙发!

空闲 · 发表于 2024-10-24 09:09:55

感谢楼主，看帖回帖是美德！

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