走进尊禧堂，看一盒好的黑杞鹿胶食丸是怎么诞生的？

雾里看花

今年双十一，尊禧堂又一产品黑杞鹿胶食丸登上热销榜，成为滋补行业的新星。不仅如此，尊禧堂线下店销售额也是节节攀升。黑杞鹿胶食丸的大卖，体现了现代人超强的养生意识。而尊禧堂黑杞鹿胶食丸能在同类产品中脱颖而出，说明其品质得到了广大用户的认可。今天小编带大家走进尊禧堂，共同解锁一盒优质黑杞鹿胶食丸的诞生密码。

甄选优质原料，造就一盒好的食丸

巧妇难为无米之炊，一盒优质的鹿胶食丸的诞生离不开上乘的原料。众所周知，尊禧堂黑杞鹿胶食丸的原料比较丰富，含有黑杞、鹿胶、桑椹、黑豆、黑芝麻等多种的药食同源食物。多种原料，要确保原料上品，采购上是有一定困难的。而尊禧堂依然坚持一贯的高标准、严要求，所有原材料都要求道地、优中选优。

而鹿胶是黑杞鹿胶食丸的灵魂。鹿胶的品质很大成都上决定了黑杞鹿胶食丸的质量。毫不意外的是，尊禧堂这次依然选用的是尊禧鹿场所产的鹿皮胶而不是直接采购现成的鹿皮胶。并且在熬胶的时候只用健壮雄鹿的鹿皮。

尊禧堂负责人认为：“食品安全问题是第一要务，市场上的鹿皮胶真假难辨，鹿皮胶是不是健壮鹿鹿皮所熬制的也难以判断。自家鹿场所产的鹿皮胶能保证用户吃到嘴里是安全滋补的”而且尊禧鹿场位于国家级示范基地，依山傍水，北靠富水湖，南邻仙岛湖景区，远离城市污染，森林覆盖率65%，得天独厚的自然条件，再加上放养模式，使其梅花鹿比一般鹿场的健壮、快乐，熬出的鹿皮胶营养价值更高。

古法炮制，带来上乘滋补体验

好的食材，配上高级的厨师，才能做出美味佳肴。制丸也是一样的。上乘的原料，配上研发师高超的炮制手法才能激发出原料的营养价值酿造一颗颗滋补好丸。

尊禧堂一直以来都很研发，不仅配备优秀的研发团队，还时常向国内的名家大师学习。去年，尊禧堂的首席研发师有幸得到了国医大师唐祖宣的垂青，拜入其门下，得到大师的指点。

在黑杞鹿胶食丸的炮制上，尊禧堂一如既往从中医中汲取营养，学习古人炮制手法，坚持古法炮制，秉承“修合无人见，存心有天知”的原则，以“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢物力”为古训，从选材、清洗、炮制，都严格遵循最高标准来执行。

就拿鹿胶的炮制来说吧，小小的一块鹿胶炮制要经过百余道繁复的工艺，讲究“适季、适温、七洗、七提”的原则，晒皮不能温度太高，不能经水。因为温度过高会导致皮脂晒得干，胶质受到损害。温度不够水分不能完全蒸发，胶块稀软。晒皮不光讲究温度，时间同样重要。晒足七七四十九天，鹿胶的营养才能完全沉淀凝聚在胶质中。

而且鹿胶还要经过七次清洗，确保去掉皮质表面的绒毛、杂质，以及皮毛中可能存在的寄生虫，确保皮子干净。鹿皮洗净后还要浸泡去腥，泡软后进行熬制再进行7次提纯保证制成的鹿胶颜色通透、口感醇厚。

总之，一颗上好的尊禧堂黑杞鹿胶食丸，离不开尊禧人的精心挑选、匠心炮制。一直以来，尊禧人都秉承着“服务大众健康，带来优质滋补”的理念，以“爱”之心，不断钻研，期待为大众带来更多优质、滋补的好产品，期望大家能有更健康的体魄生活、陪伴家人。