长春市九台区，一个喜欢融合文化和美食的城市！

如梦境 · 发表于 2020-6-24 10:22:29

　　一方水土，养育一方人；一种文化，孕育多种美食。九台人爱食材之“鲜”，爱菜肴之“香”，也爱淳朴民俗塑造的“家乡美”。遍布山林的野菜，是山中的鲜。一道道野菜做成的菜肴，是九台人的最爱。天光微亮时，踏着露珠进山采野菜；晨间左右，将采来的野菜浸在清澈的山泉水中洗净，或包成鲜嫩多汁的野草包子，或炒成脆嫩可爱的菜肴，或调成鲜美可口的羹汤……入口的鲜与清晨踏青的悠然，共同勾勒出生活的美好，尝后，便久久无法忘怀。
　　
　　山中的菜，开江的鱼，鲜美的总是不讲任何道理。此时节的松花江畔，总是布满大大小小的船只，那是九台人对开江鱼期待的证明。在江水中熬练一冬的开江鱼，脂肪消耗殆尽，肉质紧密弾滑，满身都标注着“鲜美”二字。
　　
　　清蒸的鳊花鱼，鱼肉晶莹剔透，最为鲜美；油煎的岛子鱼，骨酥肉香，吃的时候连刺都不用吐；酱焖的季花鱼，满是家的味道，怎么吃都不会腻。除了这些鱼外，九台人做的全鱼宴上还有充满东北民俗气息的铁锅炖大鱼、干炸小白鱼、酱焖嘎牙子……浓浓的九台气息伴着松花江水系养出的上等开江鱼，入口，便是无上的享受。
　　
　　集市中的大麻花，街边的小烧烤，碗中的九台热面是九台人最爱的家乡美食。作为一名会吃的九台人，是不能错过集市中的大麻花的。因为麻花的美味和分量中，藏着九台独有的淳朴风情。九台人只要喝酒吃夜宵，那就一定会去烧烤店。因为在烧烤店中，总能享受到九台烟火撩人的热闹幸福。温热暖胃的那九台热面，藏着九台人满满的爱乡之情。它舒适的口感和美味，体现的是九台人惬意的生活感受。
　　
　　九台美食，藏着民俗的淳朴，山水的灵秀。
　　
　　长春市九台区，藏了无数山水美食，值得老餮探索的美味城市。
　　
　　

空城 · 发表于 2020-6-24 10:31:05

感谢楼主，路过，支持一下啦

心劫 · 发表于 2020-9-30 10:53:41

楼主人我是来刷分的，嘿嘿

心劫 · 发表于 2020-9-30 21:11:17

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

心劫 · 发表于 2020-10-18 01:39:48

感谢楼主，小手一抖，钱钱到手！

念西风 · 发表于 2020-10-18 11:56:10

学习了，谢谢楼主分享、、、

青柠 · 发表于 2020-11-4 22:22:29

共同学习，共同进步~~

捂风挽笑 · 发表于 2021-2-10 01:27:00

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢楼主

捂风挽笑 · 发表于 2021-2-17 14:10:51

感谢楼主分享，帮顶~帮顶~~

心劫 · 发表于 2021-2-22 06:43:46

我抢、我抢、我抢沙发~

捂风挽笑 · 发表于 2021-2-25 03:54:04

楼主，貌似讲的很高深啊~~~

捂风挽笑 · 发表于 2021-4-8 19:06:44

帮帮顶顶！！

心劫 · 发表于 2021-7-1 18:23:41

感谢楼主，路过，学习下

梦里如初 · 发表于 2021-7-9 05:53:02

真是收益匪浅感谢楼主

冷雨轩 · 发表于 2021-8-20 03:47:41

你好楼主，感谢分享~

青柠 · 发表于 2021-8-21 22:40:40

谢谢楼主，共同发展

空闲 · 发表于 2021-12-18 04:55:30

好好学习了楼主人确实不错

捂风挽笑 · 发表于 2022-1-16 23:55:45

相当不错，感谢无私楼主分享精神！

半盏清茶 · 发表于 2022-1-20 21:56:44

学习了，不错，讲的太有道理了

念西风 · 发表于 2022-11-28 05:58:26

感谢楼主沙发！沙发!

		自动登录	找回密码
密码			立即注册