健康喝酒，喝酣客酱酒——茅台镇纯酿

疼惜的爱 · 发表于 2021-7-25 00:54:43

不知道什么时候，特别流行私房菜。也正是朋友在酣客酒窖订了一桌私房菜，我才有机会认识茅台镇纯酿的酣客酱香酒，也正是那次机会在酣客酒窖学习了如何健康喝酒。

这些年说到私房菜一定不陌生，而且各种社交媒体上都有博主探店，一起向网友揭秘私房菜神秘面纱。其实个人感觉，只是每一家多少有一些特色，例如烹饪方面、材料方面、装修方面等，让第一次去的人感受到被重视。这次我去的酣客酒窖私房菜也很有意思，我简单分享下。

酣客酒窖，从名字上就可以看出是一家以酒为立足之本的私房菜。他们家从装修上具备一种轻奢的感觉，从里到外淡色实木装修以及足以坐下20人的实木圆桌，既透着豪华又接地气，不那么让人望而生畏。

我去的那家酣客酒窖属于闹中取静的酒窖，开设在商场里面，外面的人熙熙攘攘走到酣客酒窖这里就非常显冷清，很多人会以为在商场里开餐饮是不是每次去了都要排队？其实，真不这样。没有通过电话预约的人，根本不能在这里吃饭。因为整个酒窖就2-3桌，他们好像真没指着卖菜挣钱。

刚进酒窖就会有热情的工作人员向每位来的顾客介绍酣客酒窖，同时也介绍他们的主打产品酣客酒。从酒的原料筛选到制作工艺以及窖藏时间及区分等等～还拿出来很多白酒添加剂向我们科普化学酒的制作过程。感觉这里的员工各个都出自酒厂一样。

最为感人的是，酣客酒竟然是茅台镇核心产区的，距离国酒茅台酒厂仅仅几公里，而且严格参照的坤沙酱酒制作工艺，让这个酒与茅台相比也不多让，讲的那天我们每个人都晕晕乎乎，属实有点贫……但是酒确实好。

总体的酣客酒窖体验呢，从菜品上更加注重凉菜【卖酒的地方，凉菜做出了新高度】，其次比较好的是清蒸菜系，如果有潮汕人在，一定会说“好呷”。他们蒸出来的海鲜、螃蟹什么都非常的鲜，时间上把控超级赞，还有秘制蘸料。其次是炒菜，不能说炒菜不好，可能是被太好的比下去了，更突出凉菜和海鲜而已。

如果，你也想去酣客酒窖尝一尝，可以在美团、大众点评上搜一搜，没准你附近就有呢

空城 · 发表于 2021-11-30 05:06:30

有道理。。。

梦里如初 · 发表于 2022-1-12 18:56:28

共同学习，共同进步~~

梦里如初 · 发表于 2022-1-12 18:56:32

好好学习了楼主人确实不错

捂风挽笑 · 发表于 2022-3-5 16:30:02

感谢楼主，小手一抖，钱钱到手！

青柠 · 发表于 2022-4-12 15:09:18

感谢楼主，看帖回帖是美德！

颜若熙 · 发表于 2022-5-13 04:39:15

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢楼主

路人 · 发表于 2022-6-15 06:05:49

感谢楼主，路过，支持一下啦

捂风挽笑 · 发表于 2022-7-16 14:41:07

你好楼主，感谢分享~

青柠 · 发表于 2022-9-10 12:53:30

感谢楼主分享，帮顶~帮顶~~

捂风挽笑 · 发表于 2022-9-21 13:27:24

支持一下

楼主

心劫 · 发表于 2022-9-26 23:51:44

写的真的很不错

空闲 · 发表于 2023-1-25 11:25:32

楼主帮你顶下哈！！

心劫 · 发表于 2023-2-2 02:21:04

楼主，貌似讲的很高深啊~~~

青柠 · 发表于 2023-4-6 15:56:51

感谢楼主沙发！沙发!

捂风挽笑 · 发表于 2023-4-26 01:11:21

学习了，不错，讲的太有道理了

心劫 · 发表于 2023-7-22 17:53:45

谢谢楼主，共同发展

路人 · 发表于 2024-2-17 23:25:38

真是收益匪浅感谢楼主

空闲 · 发表于 2024-3-20 07:47:27

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

捂风挽笑 · 发表于 2024-3-21 13:05:20

不错不错，楼主您辛苦了。。。

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