多力守护家:秋藕养人，挑藕也是技术活！

晓晓哎 · 发表于 2020-10-10 16:20:56

立秋一过，气温也就慢慢降下去了，俗话说:“一夏无病三分虚”，此时真是进补的好时候，而作为塘鲜第一补的莲藕，自然是妈妈们在餐桌上的首要选择。然而一顿秋藕做的好不好，关键还要看挑藕的技术，这会儿正是莲藕上市的时候，可别一不小心“买错了”，多力小编来教你。

　　能过这五关就是好藕

　　1.颜色微黄

　　颜色过白的藕不建议购买，很可能被亚硫酸溶液泡洗过。

　　2.外表无伤

　　外表要无伤、无烂、无锈斑，并且不干缩。正常藕块表面多附有泥沙，有粗糙感。

　　3.气孔较大

　　已经切开的莲藕，要观察中间的通气孔，较大的汁多脆甜。

　　4.藕节短粗

　　短粗的藕节成熟度较高，口感较好，从藕尖数起第二节藕最佳，且藕尖越小越好。

　　5.气味清香

　　新鲜的藕断口处能闻到一阵清香，而劣质的闻到的则是一股酸味。

青柠 · 发表于 2020-11-20 03:33:38

相当不错，感谢无私楼主分享精神！

初晨 · 发表于 2021-1-17 02:56:27

我抢、我抢、我抢沙发~

心劫 · 发表于 2021-1-18 16:06:27

楼主帮你顶下哈！！

空闲 · 发表于 2021-1-19 22:17:59

学习了，谢谢楼主分享、、、

心劫 · 发表于 2021-1-28 17:12:14

感谢楼主，看帖回帖是美德！

心劫 · 发表于 2021-5-16 15:14:57

好好学习了楼主人确实不错

懒喵喵 · 发表于 2021-5-18 00:13:37

谢谢楼主，共同发展

忆巷 · 发表于 2021-10-2 13:56:29

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢楼主

空闲 · 发表于 2021-10-4 16:47:36

共同学习，共同进步~~

心劫 · 发表于 2021-12-19 11:52:25

感谢楼主，路过，支持一下啦

青柠 · 发表于 2022-1-12 10:01:14

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

路人 · 发表于 2022-4-12 14:17:33

写的真的很不错

捂风挽笑 · 发表于 2022-7-5 01:34:19

支持一下

楼主

空谷幽兰 · 发表于 2022-9-14 10:36:32

楼主，貌似讲的很高深啊~~~

心劫 · 发表于 2022-11-6 03:20:43

真是收益匪浅感谢楼主

青柠 · 发表于 2023-1-6 09:33:15

有道理。。。

青柠 · 发表于 2023-10-6 17:31:09

帮帮顶顶！！

捂风挽笑 · 发表于 2024-7-29 18:00:32

感谢楼主沙发！沙发!

捂风挽笑 · 发表于 2024-9-23 04:18:26

楼主人我是来刷分的，嘿嘿

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