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劲牌技术创新引领行业高质量发展之一中药指纹图谱技术

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[LV.8]小天使

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发表于 2022-3-22 14:50:08 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
——奠定品质“门槛”

我国是最早掌握酿酒技术的国家之一。以彼时生产条件而言,制作酒曲充满“天、地、人”带来的不确定性,稍有差池,整缸酒就会功亏一篑。
从意外发现野果自然发酵而成的“酒”,再到利用微生物制曲蘖酿造美酒,人类经历了漫长的岁月。这期间,劲牌公司不断通过技术创新为行业发展贡献力量。
不仅如此,作为保健酒行业的“引领者”,为实现产业整体创新,稳步提升产品品质,实现“以消费者健康为己任”的品牌使命,劲牌公司一直在寻找中药材与科技融合的技术升级之路——中药现代化。
技术创新之路永无止境。多年来,劲牌公司已拥有行业领先的“中药数字化提取分离技术”“新工艺小曲开发与应用”“中药指纹图谱质量控制技术”等多项核心技术。公司创造的一个又一个“首创”“唯一”“领先”技术,是劲牌公司回馈消费者的真挚诚意。

中药指纹图谱技术——奠定品质“门槛”
做产品的人都知道,原料质量决定产品品质。对于劲牌公司旗下产品的“健康”特点而言,中药材是成就其品质的“独门秘籍”。
如何鉴定中药材的真伪优劣?一直以来,人们依靠传统的“看”药材形状特征和用显微镜鉴别来确定真伪。然而,即使是同一种中药材,由于其产地、采收季节和生长年限不同,也会存在细微差别,进而影响到产品的质量。如何从源头确保中药材的质量,进而保证公司产品质量的均一、稳定,是劲牌公司一直在思考并解决的问题。
作为行业的领军企业,为了从源头上更好地把控所使用的中药材的质量,劲牌利用“产学研”一体化的技术创新体系,与北京大学合作开发了“中国劲酒指纹图谱研究”项目,并率先在保健酒行业进行应用。
“中药指纹图谱”是采用一定的分析手段将某种中药材或中成药经适当处理后,提取其化学信息并加以描述,得到能够标示其特性的色谱图或光谱图。
劲牌检测中心李先芝介绍说:“中药指纹图谱技术,为每种药材赋予像人的指纹一样与众不同的特征。一旦发现药材的特征图谱不正常,我们就可判定这种原料不合格。”倘若不合格,技术部根据原材料的缺陷程度判定分类,影响内在品质和食品安全的不合格品全部销毁,由此从根本上保障了产品品质的安全性、可靠性。
得益于“中药指纹图谱”检测技术,劲牌在原料来源上严格把关,“产非其地,采非其时”的药材坚决不用。劲牌在全国道地药材产区建立万亩药材直供基地,并与当地药农签订合约以确保药材质量。原料从种植、采收、运输到包装,劲牌公司都有严格的标准。
目前“中药指纹图谱”技术已成为控制中药材质量的主要技术手段之一。此外,“中药指纹图谱”技术在产品中的中药材原料生产(中药材原产地种植、中药材采收、加工、运输与贮存)、中药提取与分离、中间品及成品控制及安全性评价等方面也全面应用,使得产品质量实现精确控制,确保每瓶酒的高品质。


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发表于 2022-5-9 02:21:09 | 只看该作者
感谢楼主,路过,学习下
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发表于 2022-5-17 12:24:53 | 只看该作者
帮帮顶顶!!
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[LV.11]圣天使

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发表于 2022-12-13 22:23:14 | 只看该作者
学习了,谢谢楼主分享、、、
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发表于 2022-12-18 07:42:32 | 只看该作者
感谢楼主 沙发!沙发!
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发表于 2023-1-13 16:36:30 | 只看该作者
好好 学习了 楼主人 确实不错
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发表于 2023-1-18 04:46:00 | 只看该作者
相当不错,感谢无私 楼主 分享精神!
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发表于 2023-1-20 07:29:41 | 只看该作者
支持一下  楼主
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发表于 2023-1-25 01:34:06 | 只看该作者
楼主 帮你顶下哈!!
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发表于 2023-2-3 17:29:42 | 只看该作者
谢谢楼主,共同发展
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发表于 2023-9-5 09:40:23 | 只看该作者
感谢楼主,小手一抖,钱钱到手!
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[LV.9]大天使

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发表于 2024-8-13 00:32:55 | 只看该作者
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2024-9-24 23:21:40 | 只看该作者
我抢、我抢、我抢沙发~
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[LV.9]大天使

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发表于 2024-10-3 20:52:43 | 只看该作者
真是 收益 匪浅 感谢楼主
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